گوش دادن)؛ از Pottage فرانسوی قدیمی «غذای پخته شده در قابلمه») اصطلاحی است برای سوپ غلیظ یا خورش که از جوشاندن سبزیجات، غلات و در صورت وجود گوشت یا ماهی تهیه می شود. این یک غذای اصلی برای قرن ها بود. کلمه Potage از همان ریشه فرانسوی قدیمی به عنوان potage گرفته شده است که یک غذای جدیدتر است.
بهش میگن پتاج یا فرنی؟
تفاوت بین کوزه و فرنی چیست؟ این دو اصطلاح برای توصیف وعده های غذایی استفاده می شود. فرنی، در معنای کلاسیک خود، عمدتا به بلغور جو دوسر اصلی انگلیسی یا سایر فرنی های ساخته شده از غلات اشاره دارد. پتج به طور گسترده ای در نیجریه و بسیاری از کشورهای آفریقایی دیگر، عمدتاً به عنوان مترادف فرنی استفاده می شود.
اصطلاح انگلیسی برای potage چیست؟
اسم
فرانسوی (pɔtaʒ، انگلیسی pəʊˈtɑːʒ). هر سوپ غلیظ.
واژه فرانسوی potage به چه معناست؟
اسم. سوپ [اسم] غذای مایعی است که از گوشت، سبزیجات و غیره تهیه می شود.
تفاوت بین نان و سوپ چیست؟
عضو ارشد. از آنچه من همیشه فهمیده ام، "پاتاژ" سوپ غلیظ تر و خامه ای تر است، در حالی که " سوپ" به یک "سوپ" بر پایه آبگوشت نزدیک تر است. "چادر" آمریکایی، بسیار غلیظ و پر از سبزیجات درشت. سوپ از نظر قوام نازک تر است.
