Windhoek Beer اولین بار در نامیبیا در سال 1920 توسط دو آلمانی، Hermann Ohlthaver و Carl List دم کرد. این دو مرد شجاع شغل خود را در بانکداری رها کردند و پس انداز زندگی خود را جمع کردند تا به دنبال اشتیاق خود برای دم کردن آبجوی خالص و درجه یک جهانی باشند.
آیا آبجو ویندهوک در آفریقای جنوبی ساخته می شود؟
اولین کارخانه آبجوسازی خارج از نامیبیا دارای مجوز دم کردن ویندهوک لاگر، Sedibeng Brewery در جنوب ژوهانسبورگ هفته گذشته رسما افتتاح شد. این کارخانه آبجوسازی 75 درصد متعلق به Heineken و 25 درصد توسط Diageo است و با هزینه 3، 5 میلیارد دلار ملی ساخته شده است.
کدام آبجو در آفریقای جنوبی تهیه می شود؟
به جز آبجوهای وارداتی مانند هاینکن و گینس، همه برندهای اصلی در کشور متعلق به و تولید SAB هستند.معروف‌ترین و محبوب‌ترین آبجو آنها Castle Lager است که طعمی گرم و سرزنده دارد. دیگر آبجوهای محبوب آفریقای جنوبی بلک لیبل، آمستل و کارلزبرگ هستند.
Windhoek چه نوع آبجو است؟
Windhoek Lager، بزرگترین برند صادراتی NBL، دارای طعمی متمایز، هاپی و طعم تند ناشی از زمان طولانی دم کردن است. این لاگر 100% خالص با استفاده از جو مالت دار، رازک، آب و هیچ چیز دیگری دم می شود.
آبجو خالص چیست؟
یک آبجو خالص دارای سر فوم سنگیاست، به این معنی که دارای غنای بالایی است و حباب ها همه به یک اندازه و شکل نیستند. آبجوی که خالص نباشد، سرش کم است، و اگر هم باشد، رقیق و ترش است.
