تورتلینی یک ماکارونی حلقه ای شکل است که معمولاً با گوشت، پنیر یا سبزیجات پر می شود. … تورتلینی بسیار شبیه به Cappelletti است - تنها تفاوت این است که Cappelletti از مربع های ماکارونی و تورتلینی ها از دایره درست می شوند و مواد گوشتی متفاوتی دارند.
تفاوت بین تورتلونی و تورتلنی چیست؟
تورتلونی ماکارونی است به شکل مشابه، اما بزرگتر، معمولاً 5 گرم، در مقابل 2 گرم برای تورتلینی، و با انتهای بسته متفاوت است. در حالی که تورتلینی ها بر پایه گوشت هستند، تورتلونی ها با ریکوتا و گاهی اوقات با جعفری یا اسفناج پر می شوند.
Cappelletti Brodo چیست؟
Cappletti پاستای کوچک پر از گوشت «کلاه‌های » است، شبیه به تورتلینی کلاه‌شکل بولونیا، اما شکل گرد و فاقد آن قله مثلثی مشخص. … آنها از منطقه رجیو امیلیا در همان نزدیکی هستند و مهمترین غذای روز کریسمس هستند.
به یک تورتلینی تکی چه می گویید؟
راویولوی کوچکتر راویولتی و به تک راویولو a raviolo می گویند. جایگزین: پانسوتی یا آگنولوتی یا کپلتی یا تورتلینی.
آیا تورتلینی از قبل پخته شده است؟
آیا تورتلینی از قبل پخته شده است؟ پر کردن تقریبا همیشه از قبل پخته شده است، بنابراین تا زمانی که باردار نباشید، مهم نیست. … داخل آن می تواند ژامبون باشد و این خوب است، اگر گوشتی دارید تورتلینی مخلوطی از انواع مختلف گوشت مانند گوشت خوک و گوشت خوک خام مناسب نیست.
