Logo fa.boatexistence.com

چرا از باکتری های از بین برنده گرما استفاده کنیم؟

فهرست مطالب:

چرا از باکتری های از بین برنده گرما استفاده کنیم؟
چرا از باکتری های از بین برنده گرما استفاده کنیم؟

تصویری: چرا از باکتری های از بین برنده گرما استفاده کنیم؟

تصویری: چرا از باکتری های از بین برنده گرما استفاده کنیم؟
تصویری: آفت دهان - علت، علائم، تشخیص و درمان - Canker Sores - Causes, Symptoms, Treatment - EN RU Sub 4K 2024, ممکن است
Anonim

این پاسخ ممکن است کمی دیر به دست بیاید، اما هدف از بین بردن هر نوع سلول/باکتری با حرارت، ایجاد یک کنترل مثبت برای رنگ‌آمیزی سلول‌های مرده یا روی است. کنترل منفی برای هر آزمایشی که به سلول‌های زنده و فعال تنفسی نیاز دارد.

غیرفعال شدن گرما با باکتری ها چه می کند؟

همانطور که در بالا ذکر شد، در این مطالعه از غیرفعال سازی حرارتی به عنوان روش غیرفعال سازی برای حفظ غیرقابل تغییر پروتئین های سطح باکتری و از بین بردن کامل سلول های باکتری استفاده شد برای این منظور از باکتری کشت توسط سانتریفیوژ در 4000 × گرم به مدت 10 دقیقه رسوب داده شدند.

منظور از باکتری های از بین رفته گرما چیست؟

گرما می تواند میکروب ها را با تغییر غشاء و دناتوره کردن پروتئین ها از بین ببرد. نقطه مرگ حرارتی (TDP) یک میکروارگانیسم پایین‌ترین دمایی است که در آن همه میکروب‌ها در یک تماس ۱۰ دقیقه‌ای از بین می‌روند.

وقتی پروبیوتیک ها گرم می شوند چه اتفاقی می افتد؟

رازی که بسیاری از شرکت های پروبیوتیک دوست ندارند در مورد آن صحبت کنند این است که اکثر باکتری های پروبیوتیک در صورت قرار گرفتن در معرض گرمای بیش از حد می میرند. حتی قرار گرفتن طولانی مدت در شرایط دمای اتاق تأثیر نامطلوبی بر روی بیشتر سویه های پروبیوتیک خواهد داشت.

آیا گرما باکتری های پروبیوتیک را از بین می برد؟

استفاده از گرما

فرهنگ های زنده پروبیوتیک در حدود ۱۱۵ درجه فارنهایتاز بین می روند، به این معنی که غذاهای تخمیر شده مانند میسو، کیمچی و کلم ترش باید در پایان استفاده شود. اگر می‌خواهید فواید سلامت روده را حفظ کنید، آشپزی کنید.

توصیه شده: