محلول در استون، بنزن، اتر و اتانول. نامحلول در آب. حساس به هوا و نور.
آیا p-Anisidine در اتر محلول است؟
خواص شیمیایی
محلول در استون، بنزن، اتر و اتانول. نامحلول در آب.
آلدهید و کتونها چه رابطه ای با پارا آنیسیدین دارند؟
p-Anisidine به آسانی با آلدئیدها و کتون ها متراکم می شود و پایه های شیف را تشکیل می دهد که در ۳۵۰ نانومتر جذب می شوند. این واکنش رنگ سنجی برای آزمایش وجود محصولات اکسیداسیون در چربی ها و روغن ها استفاده می شود، که یک روش رسمی برای تشخیص آنها توسط انجمن شیمیدانان نفت آمریکا است.
مقدار p-Anisidine چیست؟
پاراآنیزیدین معرف‌ای است که با آلدئیدها واکنش می‌دهد و محصولاتی تولید می‌کند که در طول موج ۳۵۰ نانومتر جذب می‌شوند (شکل 1).7.5). مقدار p-anisidine به عنوان جذب محلول حاصل از واکنش 1g چربی در محلول ایزواکتان (100 میلی لیتر) با p-anisidine (0.25٪ در اسید استیک یخبندان) تعریف می شود.
روش rancimat چیست؟
تکنیک Rancimat آزمایش پیری تسریع شده است هوا از نمونه در ظرف واکنش در دمای بالا ثابت عبور می کند و اسیدهای چرب در این فرآیند اکسید می شوند. … به دلیل جذب محصولات واکنش، هدایت الکتریکی محلول اندازه گیری به طور مداوم ثبت می شود.
