می توانید Emmental، Jarlsberg یا پنیر Raclette را برای گرویر در کیش جایگزین کنید. هر یک از این پنیرهای سوئیسی ایده آل خواهد بود، زیرا طعم بسیار مشابهی را با گروییر ارائه می دهد.
آیا گودا جایگزین خوبی برای گرویره است؟
از آنجایی که گودا مناسب برای ذوب شدن و پختن و سرو با پنیر تخته است، می تواند جایگزین خوبی برای گرویه باشد. اگرچه ممکن است طعم‌های کمی متفاوت داشته باشند، اما گودا با بافت مرطوب اما سفت مشابه می‌تواند جایگزین خوبی برای شما باشد.
چه چیزی می تواند جایگزین پنیر گرویر در کیش شود؟
Quiche Lorraine با پنیر Gruyère و پیاز
در صورت تمایل می توانید Emmental یا پنیر سوئیسی را برای گرویر جایگزین کنید.
چه پنیری می توانم به جای گرویر در دوفینوز استفاده کنم؟
جولیا چایلدز از گراویر استفاده می کند. این بسیار گران است، بنابراین برای اهداف روزمره، موزارلا یک ایده جایگزین است، اما اگر این کار را انجام دادید، روی هر لایه کمی نمک اضافه کنید. هر پنیر ذوب شده دیگری نیز خوب کار می کند - مونتری جک، چدار و خوشمزه همه پنیرهایی هستند که من استفاده کرده ام و دوست دارم.
جایگزین ارزان تری برای پنیر گرویر چیست؟
Jarlsberg نروژی، یک پنیر زرد کم رنگ، یک جایگزین عالی برای گرویره است، به خصوص برای آب کردن پنیر روی سبزیجات کبابی. یکی دیگر از گزینه های بسیار معقول، هر پنیر به سبک آلپاین گرویر است که در کوه های اتریش یا فرانسه در نزدیکی آن ساخته می شود.
