معمولاً صافی برای جلوگیری از ریزش یخ در کوکتل استفاده می شود. هر تکه دیگری که ممکن است در شیکر شناور باشد نیز قبل از رسیدن به لیوان مانند قطعات غذا گرفته می شود.
آیا به صافی کوکتل نیاز دارم؟
یک کوکتل خوب نه تنها باید خوب به نظر برسد، بلکه باید طعم خوشمزه ای نیز داشته باشد و صافی کوکتل بخشی جدایی ناپذیر از ایجاد یک نوشیدنی مناسب است. چه در حال پیروی از یک دستور العمل یا مونتاژ نوشیدنی آزاد مورد علاقه خود باشید، صافی کوکتل ابزار مهمی است تا اطمینان حاصل شود که نتیجه دقیقاً همانطور که در نظر گرفته شده است.
هدف از صافی هاثورن چیست؟
صافی Hawthorne - کاملاً واضح است - برای صاف کردن کوکتل استفاده می شودبه طور خاص از آن برای کوکتل تکان داده شده با صافی ریز استفاده می شود که دارای تکه های یخ در آنها است. صافی هاثورن در تهیه بسیاری از کوکتل های کلاسیک و مدرن کلاسیک استفاده می شود و تقریباً تمام کوکتل ها "بالا" سرو می شود.
آیا واقعاً به صافی ژولپ نیاز دارید؟
و از کدام یک استفاده کنم؟ در اینجا یک راز وجود دارد: شما به هر دو نوع نیاز ندارید، اما هر دو آنقدر ارزان هستند که داشتن هر دو به کیف پول شما آسیبی نمی رساند. یک صافی ژولپ به شما حدود چهار یا پنج دلار می دهد و یک هاوثورن هم تقریباً یکسان است.
بهترین نوع کوکتل شیکر چیست؟
اگر در یک صحنه شلوغ بار هستید، بهترین انتخاب شما برای کوکتل شیکر یک شیکر بوستون است زیرا می توانید سریعتر روی آن کار کنید. خیلی گیر نمی کند و اگر گیر کرد، تنها چیزی که نیاز دارید این است که به قلع رویی یک بوی خوب بدهید تا از جایش جدا شود.
