سفید جذابی که عمدتاً در Marche ایتالیا یافت می شود، جایی که شراب های Verdicchio به دلیل آراماتیک های شیرین و هلویی و بافت تا حدودی روغنی مورد علاقه هستند.
آیا Verdicchio یک شراب خشک است؟
اگرچه بیشتر Verdicchio شراب سفید خشک است، برخی از تولیدکنندگان شراب پاسیتو شیرین یا شراب گازدار اسپومانت درست می کنند. اسیدیته طبیعی بالای انگور به تولید هر دو نوع کمک می کند.
طعم وردیکیو چیست؟
Verdicchio می تواند از احیای آن به دلیل ساختار، اسیدیته خوب و محتوای الکل خوبش تشکر کند. طعم آن دارای مشخصات معطری است که بسیار پیچیده، گیاهی و گلی است ویژگی "amaro" (تلخ) انگور Verdicchio به طور واضح ترش است و دارای پایان بادامی است که به طرز دلپذیری تلخ است.
شراب Verdicchio چیست؟
Verdicchio نوعی انگور سفیداست که صدها سال در منطقه Marche در مرکز ایتالیا کشت می شود. این یک نوع همه کاره است که هم برای شراب های سبک و آسان و هم برای نمونه های پیچیده تر و قدیمی تر استفاده می شود.
آیا Verdicchio همان Verdejo است؟
فقط برای روشن بودن، با Verdejo یا Verdicchio یا هر یک از گونه های مشابه دیگر که مردم اغلب تصور می کنند یکسان هستند، نیست. این در واقع انگور مادیرا است، اما در اینجا کاربرد بسیار متفاوتی دارد.
