مواد همسان در مقادیر بیشتری در مشروبات الکلی تیره مانند براندی، بوربن، آبجو تیره تر و شراب قرمز نسبت به مشروبات الکلی شفاف مانند ودکا، جین و آبجوهای سبکتر یافت می شوند. یک ترکیب خاص - متانول - به سموم فرمالدئید و اسید فرمیک تجزیه می شود که می تواند خماری را بدتر کند.
آیا همنوعان برای شما مضر هستند؟
مواد همزاد - که بسیاری از آنها سمی هستند - به رنگ، بو و طعم منحصر به فرد الکل کمک می کنند، اما همچنین می توانند با عملکرد سلول تداخل کنند و سر و سر شما را تنبیه کنند. شکم صبح روز بعد با این حال، همنوعان به طور کامل در درد و سستی ناشی از خماری مقصر نیستند.
نمونه های همنوع چیست؟
Congeners به حالت های مختلف اکسیداسیون یک عنصر معین در یک ترکیب اشاره دارد. برای مثال، کلرید تیتانیوم (II) (دی کلرید تیتانیوم)، کلرید تیتانیوم (III) (تری کلرید تیتانیوم) و کلرید تیتانیوم (IV) (تتراکلرید تیتانیوم) ممکن است همسان در نظر گرفته شوند.
نمونه ای از نوشیدنی با همنوعان چیست؟
براندی، رام و شراب قرمز بیشترین مقدار مواد همنوع را دارند، در حالی که ودکا و آبجو کمترین مقدار را دارند. همنوع ها اساس تجزیه و تحلیل همنوع الکل هستند، زیرشاخه ای از سم شناسی پزشکی قانونی که تعیین می کند فرد چه نوشیده است.
مواد همزاد در رام چیست؟
پس از فرآیند تخمیر، رم تقطیر می شود تا مواد همسان را از بین ببرد. این چیز بدی است که در کوکتل خود نمی خواهید. (همنوع ها= خماری بد، نابینایی، و سایر چیزهای وحشتناک غیرقابل توصیف.) پس از آن، الکل اغلب در بشکه های ویسکی آمریکایی کهنه می شود.
