ایجاد اولین تخته شکلات مدرن را به Joseph Fry نسبت می دهند، که در سال 1847 متوجه شد که می تواند با افزودن کره کاکائو ذوب شده به کاکائو هلندی خمیر شکلاتی قابل قالب گیری درست کند.. تا سال 1868، یک شرکت کوچک به نام Cadbury جعبه های شکلات را در انگلستان بازاریابی می کرد.
چه کسی اولین بار شکلات را کشف کرد؟
تاریخ 4000 ساله شکلات در میان آمریکای باستان، مکزیک کنونی آغاز شد. اینجاست که اولین گیاهان کاکائو پیدا شد. Olmec، یکی از اولین تمدن های آمریکای لاتین، اولین کسانی بودند که گیاه کاکائو را به شکلات تبدیل کردند. آنها شکلات خود را در طول مراسم می نوشیدند و از آن به عنوان دارو استفاده می کردند.
شکلات از چه زمانی پدید آمد؟
تاریخ شکلات از آمریکای شمالی آغاز شد. نوشیدنی های تخمیری ساخته شده از شکلات به 450 سال قبل از میلاد برمی گردد مکزیکی ها معتقد بودند که دانه های کاکائو هدیه کوتزالکواتل، خدای خرد است، و زمانی دانه ها آنقدر ارزش داشتند که از آنها استفاده می شد. نوعی ارز.
چرا شکلات یک راز بود؟
شکلات تقریباً صد سال توسط دربار اسپانیا مخفی نگه داشته شد. … از آنجا که کاکائو و شکر وارداتی گران بودند، فقط کسانی که پول داشتند می توانستند شکلات بنوشند. در واقع، در فرانسه، شکلات یک انحصار دولتی بود که فقط توسط اعضای دربار سلطنتی قابل مصرف بود.
چه کسی شکلات را به بریتانیا آورد؟
قرن شانزدهم – محلول قندی
و در بریتانیا بود که Joseph Fry، کواکر برجسته، روشی را برای تبدیل شکلات به شکل جامد در سال ۱۸۴۷ کشف کرد. با اضافه کردن مجدد کره کاکائو که در فرآیند تهیه پودر کاکائو فشرده شده است.
