Logo fa.boatexistence.com

آیا به پختن کلم ترش نیاز دارید؟

فهرست مطالب:

آیا به پختن کلم ترش نیاز دارید؟
آیا به پختن کلم ترش نیاز دارید؟

تصویری: آیا به پختن کلم ترش نیاز دارید؟

تصویری: آیا به پختن کلم ترش نیاز دارید؟
تصویری: هفت علامت که به پروبیوتیک بیشتری نیاز دارید 2024, جولای
Anonim

آیا کنسرو کلم ترش حتی نیاز به پختن دارد؟ در واقع، کلم ترش کنسرو شده، شیشه ای و سرد شده نباید قبل از خوردن پخته شود. در اصل، شما فقط آن را گرم می کنید.

می توانید کلم ترش نپخته بخورید؟

کلم ترش را می توان به صورت خاممصرف کرد که دارای ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است (به بخش اطلاعات تغذیه مراجعه کنید). با این حال، اگر به مقدار بالای لاکتو باسیل موجود در کلم ترش خام عادت ندارید، به راحتی می تواند معده شما را ناراحت کند. پخت کلم ترش بسیار ساده است. کلم ترش را آبکش کنید و اگر خیلی شور بود آبکشی کنید.

آیا باید کلم ترش تخمیر شده را بپزید؟

اما آیا کلم ترش و کیمچی برای داشتن این فواید باید خام باشند؟ لازم نیست.اگرچه گرما باکتری های مفیدی را که در کلم ترش زندگی می کنند از بین می برد، اما فقط در دمای 46 درجه سانتی گراد (115 درجه فارنهایت) اتفاق می افتد. بنابراین اگر در دمای بسیار بسیار پایین غذا می‌پزید، همچنان باید مقدار بسیار از این پروبیوتیک‌ها را حفظ کنید.

آیا باید کلم ترش را قبل از خوردن گرم کرد؟

از گرم کردن کلم ترش خودداری کنید

اگر می خواهید از مزایای کلم ترش تخمیر شده طبیعی خود بهره مند شوید، آنزیم ها و پروبیوتیک های خوب را با حرارت دادن آن از بین ندهید. خوب است که کلم ترش را در یک کاسه سوپ گرمهم بزنید یا روی غذای خود بپاشید. فقط مقداری کلم ترش خام همراه آن میل کنید.

آیا می توانید کلم ترش را درست از شیشه بخورید؟

کلم ترش خام را می توان همانطور که هست میل کرد، با چنگال فقط شیشه را از یخچال خارج کنید، یک چنگال بردارید و از مزایای سلامتی آن لذت ببرید! یک یا دو بار در روز یک چنگال را مستقیماً از شیشه بخورید. … کلم ترش در قفسه پاستوریزه شده است که باکتری های مفید را از بین می برد.

توصیه شده: