در حالی که شالا تخم مرغی ممکن است نوع رایج تری باشد. چلو آبی که حاوی هیچ تخم مرغی نیست، در واقع یک چیز است و به طور طبیعی گیاهی است چون به هر حال شله حاوی لبنیات نیست (اگرچه شله آب اغلب هنوز با تخم مرغ لعاب می شود).
چلا چه نوع نانی است؟
چلا یک قرص نان بافته است. خمیر ساده با تخم مرغ، آب، آرد، مخمر و نمک درست می شود. رنگ نان معمولاً زرد کم رنگ است زیرا تخم مرغ های زیادی استفاده می شود و همچنین طعمی غنی دارد.
آیا نان چلو سالم است؟
بسته به موادی که استفاده می شود، شله می تواند بسیار مغذی باشد یا سرشار از چربی، کربوهیدرات های تصفیه شده و قند باشد.بدون کره درست می شود، اما بسیاری از دستور العمل ها به روغن نیاز دارند که می تواند میزان چربی موجود در نان را افزایش دهد. برای سالم‌تر کردن آن، می‌توانید چلو را با آرد سبوس‌دار درست کنید.
چگونه لعاب چلو بدون تخم مرغ درست می کنید؟
جایگزین شستشوی تخم مرغ
- شیر، خامه یا کره.
- آب.
- روغن نباتی یا زیتون.
- شربت افرا یا عسل.
- ماست.
- سویا، برنج یا شیر بادام.
- لعاب بر پایه میوه. 1، 2
نان چله است یا نان چله؟
Challah (/ˈxɑːlə/، عبری: חַלָּה ḥallā [χa'la] یا [ħal'lɑ]؛ جمع: challot، Challoth یا challos خاص است) اصالتاً یهودی اشکنازی، معمولاً بافته می شود و معمولاً در مناسبت های تشریفاتی مانند شبات و اعیاد مهم یهودیان (غیر از عید فصح) خورده می شود.
