وقتی توقف می کنید و به آن فکر می کنید، در واقع بسیار عجیب است که به گوشت خوک "گوشت خوک"، گوشت گاو "گوشت گاو"، گوشت گوسفند "گوشت گوسفند" و گوشت آهو "آهن" می گویند.” عجیب‌تر این است که گوشت مرغ هنوز " مرغ" نامیده می شود و ماهی "ماهی" است. پس چه چیزی می دهد؟
چرا مرغ نام گوشت ندارد؟
و چرا به گوشت مرغ فقط "مرغ" می گویند؟ … حتی مرغ هم نام آشپزی جدیدی پیدا کرد: pullet، که نسخه انگلیسی مرغک فرانسوی است و اکنون فقط برای اشاره به یک مرغ جوان استفاده می شود. همه آن اصطلاحات فرانسوی هنوز هم کلمات فرانسوی آن حیوانات (و همچنین گوشت آنها) امروزه هستند.
آیا مرغ گوشت است یا نه؟
"گوشت" یک اصطلاح عمومی برای گوشت حیوانات است. مرغ نوعی گوشت است که از پرندگانی مانند مرغ و بوقلمون گرفته می شود.
گوشت پرنده چیست؟
" طیور" را می توان به عنوان پرندگان اهلی، از جمله مرغ، بوقلمون، غازها و اردک تعریف کرد که برای تولید گوشت یا تخم مرغ پرورش می یابند و از این کلمه برای تولید گوشت یا تخم مرغ نیز استفاده می شود. از گوشت این پرندگان به عنوان غذا استفاده می شود. دایره‌المعارف بریتانیکا همان گروه‌های پرندگان را فهرست می‌کند، اما شامل مرغ‌های هندی و کبوترهای جوان نیز می‌شود.
چهار نوع گوشت چیست؟
چهار نوع گوشت چیست؟
- گوشت قرمز – گوشت گاو، بز، بره.
- مرغ – مرغ و بوقلمون.
- خوک – گوشت خوک.
- غذاهای دریایی – ماهی، خرچنگ، خرچنگ.
