فرکین یک 72 pint چلیک فلزی است. اکثر میخانه ها آبجوی آبجو خود را به شکل فیرکین می گیرند. برای سرو از فرکین، به این موارد نیاز دارید: یک شیر آب، یک اسپیل.
فیرکین در پینت چیست؟
72 پیمانه عل روشن (بدون رسوب) در یک کالسکه با دست از شیر آب تا لیوان سرو می شود. تا جایی که می توانید به نوشیدنی واقعی آل پینت در خانه نزدیک شوید. این بشکه ها طبق سفارش پر می شوند.
فرکین آبجو چیست؟
A Firkin بشکه ای است که توسط آبجوسازان بریتانیایی برای تحویل آبجو با چله ای به میخانه استفاده می شود. ، 41 لیتر). فیرکین در ابتدا از چوب‌های چوبی متصل به حلقه‌های آهنی ساخته می‌شد، اما امروزه بیشتر از فولاد ضد زنگ یا آلومینیوم ساخته می‌شود.
Hogsheads چقدر نگه می دارد؟
سرانجام، یک سر گراز شراب به 63 گالن آمریکا(52.5 میلیون لیتر؛ 238.5 لیتر) رسید، در حالی که یک کله گراز آبجو یا آبجو 64 گالن (250 لیتر اگر) است. گالن آبجو/آب قدیمی، 245 لیتر در صورت امپراتوری). در بیشتر قرن نوزدهم از سر گراز به عنوان واحد اندازه گیری قند در لوئیزیانا استفاده می شد.
پولی پین چقدر دوام می آورد؟
هنگامی که حل شد از حرکت دادن یا ایجاد مزاحمت پلی پین خودداری کنید و برای اطمینان از تازگی آبجو، بهتر است ظرف 5 روز پس از باز شدن آبجو مصرف کنید. در شرایط نگهداری ایده آل، یک پلی پین می تواند 2 هفته باز نشده دوام بیاورد اگر پلی پین باد کرده است، نگران نباشید، این فقط به این معنی است که ممکن است لازم باشد آن را تخلیه کنید تا گاز اضافی آزاد شود.
