آب و سایر مایعات به تجزیه غذا کمک می کند تا بدن شما بتواند مواد مغذی را جذب کند. آب همچنین مدفوع را نرم می کند که به جلوگیری از یبوست کمک می کند.
چرا هنگام غذا خوردن آب ننوشیم؟
معده ما توانایی این را دارد که بداند چه زمانی غذا می خورید و بلافاصله شروع به ترشح شیره های گوارشی می کند. اگر همزمان شروع به نوشیدن آب کنید، کاری که در واقع انجام می‌دهید این است که شیره‌های گوارشی منتشر شده برای هضم غذای شما را رقیق می‌کنید، در نتیجه مانع از تجزیه غذا می‌شوید.»
آیا آب به هضم سریعتر غذا کمک می کند؟
چقدر طول می کشد تا آب هضم شود؟ مایعات سریعتر از معده خارج می شوند زیرا کمتر تجزیه می شوند: آب ساده: 10 تا 20 دقیقه. مایعات ساده (آبمیوه های شفاف، چای، نوشابه): 20 تا 40 دقیقه.
آیا باید قبل از غذا یا بعد از غذا آب بنوشید؟
یک لیوان آب 30 دقیقه قبل از غذا بنوشید برای کمک به هضم غذا. به یاد داشته باشید که خیلی زود قبل یا بعد از غذا نوشیدنی نخورید زیرا آب باعث رقیق شدن شیره های گوارشی می شود. یک ساعت بعد از غذا آب بنوشید تا بدن مواد مغذی را جذب کند.
آیا نوشیدن آب با غذا اسید معده را رقیق می کند؟
شما نمی توانید اسید معده خود را با هیچ روش فیزیولوژیکی معنی دار (مثلاً آسیب رساندن به دستگاه گوارش) با نوشیدن آب در طول وعده غذایی رقیق کنید. PH اسید معده <1 است. یعنی اسید معده شما 100000 برابر اسیدی تر از آب است (PH ~7).
