به دلیل به دلیل غلظت بالای کربن، مقدار زیادی کربن نسوخته باقی می ماند که منجر به ایجاد ذرات ریز در شعله به نام دوده می شود. ترکیبات معطر در مقایسه با آلکن دارای کربن بیشتری هستند. بنابراین، هنگامی که ترکیبات معطر سوزانده می شوند، شعله دوده تری نسبت به آلکن ها ایجاد می کنند.
چرا بنزن با شعله دوده می سوزد؟
درصد بیشتری از کربن به اکسیژن بیشتری برای احتراق نیاز دارد. اما بنزن یک ترکیب معطر است که محتوای کربن نسبتاً بیشتری دارد (نسبت کربن به هیدروژن). بنابراین در حین احتراق کاملاً اکسید نمی شود و شعله های دوده ایجاد می کند.
چرا با شعله دوده می سوزد؟
اتین تحت احتراق ناقص برای تشکیل دی اکسید کربن، مونوکسید کربن و بخار آب قرار می گیرد.حال وقتی اتین (استیلن) در هوا می سوزد، شعله دوده ای تولید می کند. این به دلیل سوختن ناقص ناشی از عرضه محدود اکسیژن موجود در هوا است که برای ذوب فلزات برای فلزات کافی نیست
کدام ترکیبات شعله دوده می دهد؟
ترکیبات معطر مانند بنزن (C6H6) در هنگام احتراق شعله دوده ایجاد می کند.
چه چیزی شعله را دوده می کند؟
ترکیبات کربن غیر اشباع به طور کامل نمی سوزند و با ذرات کربن نسوخته یا نیمه سوخته شعله می دهند چنین شعله ای رنگ زرد دارد و آلوده کننده است. به آن شعله دوده می گویند. در حالی که ترکیبات کربن اشباع شده معمولاً کاملاً می سوزند و شعله آبی شفاف می دهند.
