برای پاهای قورباغه در یک کاسه، پاهای قورباغه را در شیر خیس کنید تا حداقل ۱ ساعت بپوشاند. این کار به بیرون کشیدن هرگونه ناخالصی و سفید شدن و متورم شدن پاها کمک می کند. پاها را آبکش کنید، خوب بشویید و خشک کنید.
چگونه پاهای قورباغه را نرم می کنید؟
- پاهای قورباغه را یک شبه در دوغ مرین کنید - لازم نیست، اما یک افزودنی خوشمزه و لطیف است.
- آرد ذرت و ادویه ها را در یک کاسه بزرگ برای لایروبی ترکیب کنید. پاهای قورباغه را از ماریناد خارج کرده و مخلوط آرد ذرت را لایروبی کنید. در دسته های کوچک در دمای 325 درجه حدود 6-7 دقیقه سرخ کنید.
آیا باید پاهای قورباغه را آب نمک کنید؟
باید آنها را یک روز در آب نمک خیس کنیداین دو کار را انجام خواهد داد. یکی، باعث می‌شود بیشتر رگ‌های سیاه بزرگ شفاف شوند و در نتیجه برای کسانی که قورباغه نمی‌خورند خوش‌مزه‌تر شوند. ثانیاً آب نمک قورباغه ها را آب می کند و آنها را در طول فرآیند پخت مرطوب نگه می دارد.
آیا پاهای قورباغه انگل دارند؟
آنها معمولاً ماهی یا قورباغه ها را آلوده می کنند. وقتی به قورباغه‌ها حمله می‌کنند، انگل‌ها خود را در جوانه‌های کوچکی دفن می‌کنند که در نهایت به پاها تبدیل می‌شوند با رشد پاهای قورباغه‌ها، انگل‌ها ویران می‌کنند. در برخی از قورباغه ها رشد پا را متوقف می کنند و آن را یک کنده باقی می گذارند.
ویژه پاهای قورباغه چیست؟
پاهای قورباغه سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین A و پتاسیم است. اغلب گفته می شود که طعم آنها شبیه مرغ است، زیرا طعم ملایمی دارد و بافتی شبیه به بال مرغ دارد.
