پس از باز شدن، بهتریندر یخچالنگهداری می شوند، که به ماندگاری طولانی تری کمک می کند. پیاز کامل بهتر است در یک اتاق خنک، تاریک، خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود، در حالی که پیازهای پوست کنده، خلال شده، خرد شده، پخته شده و ترشی را می توان در یخچال نگهداری کرد.
بهترین راه برای نگهداری پیاز چیست؟
پیازها را در جای خنک، تاریک و خشک نگهداری کنید رطوبت و نور منجر به کپک زدن و جوانه زدن (آزاردهنده، البته نه مانع از معامله) می شود. پیازهای ذخیره شده خود (قرمز، زرد، سفید و همچنین موسیر و مروارید کوچک و سیپولین) را در یک سبد، سطل، یا کاسه بزرگ خشک و دارای تهویه مناسب قرار دهید.
آیا نگهداری پیاز در یخچال اشکالی ندارد؟
پیاز کامل، پیاز خام می تواند تا دو هفته در یخچال بمانداگرچه یخچال بهترین گزینه برای پیاز کامل نیست، اما زمانی که پیاز پوست کنده شد بهتر است در یخچال نگهداری شود تا از آلودگی جلوگیری شود. پیاز خام خرد شده یا خرد شده باید در ظروف دربسته و در یخچال نگهداری شود.
می توانید پیاز را روی پیشخوان نگهداری کنید؟
پیازها نیز باید در یک فضای تهویه‌دارمانند کانترتان نگهداری شود. می توانید آنها را در یک کیسه کاغذی یا حتی یک سبد سیمی نگهداری کنید. لازم نیست پیازها را در یخچال نگهداری کنید، زیرا دمای سرد به سرعت بافت آنها را نرم می کند.
سیب زمینی و پیاز را در کجای آشپزخانه باید نگهداری کرد؟
آنها را در جایی که می توانید ببینید نگه دارید: به گفته دیویسون، این غذاها را در فرورفتگی های سرد پشت یخچال نریزید. درعوض، آنها را در قسمت جلویی که گرم‌ترین است نگه دارید (اما هنوز خنک است، زیرا به هر حال یخچال است). یخچال آنها را تازه نگه می دارد، اما اگر خیلی سرد باشد، ممکن است خشک شوند.
