سر فولادی شکلی از قزل آلای رنگین کمان است. این گونه ماهی قزل آلا است و در شاخه های آب شیرینی که به اقیانوس آرام می ریزند یافت می شود. از آنجایی که برای تخم ریزی از محیط های دریایی به آب شیرین مهاجرت می کند، به عنوان آندروموس طبقه بندی می شود. سرهای فولادی تا هشت سال عمر طولانی تری دارند.
آیا سر استیل قزل آلا است یا ماهی قزل آلا؟
قزل آلای رنگین کمان و سر فولادی ماهی های پرتودار در خانواده سالمون هستند و یکی از برترین ماهی های ورزشی در آمریکای شمالی هستند. قزل آلای رنگین کمان و سر فولادی گونه های مشابهی هستند، اما سبک زندگی متفاوتی دارند.
ماهی سر فولادی چیست؟
قزل آلای سر فولادی قزل آلای رنگین کمان مهاجر است. این قزل آلای رنگین کمان مهاجر در آب های شیرین متولد می شوند و سپس برای زندگی بزرگسالی خود به اقیانوس مهاجرت می کنند و برای تولید مثل به آب های شیرین باز می گردند.
تفاوت بین سر استیل و ماهی قزل آلا چیست؟
سالمون. در حالی که هر دو گونه متعلق به خانواده ماهی قزل آلا هستند و در آب شور یافت می شوند، سر فولادی قزل آلای رنگین کمان هستند و بنابراین از گونه های ماهی آزاد نیستند. ماهی آزاد معمولاً بزرگتر از این دو گونه است. فیله های سر استیل تا حدودی ارزان تر هستند و طعم ملایم تری دارند.
سر استیل یا سالمون سالم‌تر چیست؟
Steelhead مزه بهتری نسبت به ماهی آزاد دارد و ممکن است برای خوردن سالم تر باشد، زیرا حاوی اسیدهای امگا ۳ بیشتری است که ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.
