این آنزیم در کبد و کلیه هافراوان است و مقادیر کمتری در بسیاری از بافت های بدن یافت می شود. فوماریل استواستات هیدرولاز آخرین آنزیم از یک سری از پنج آنزیم است که برای تجزیه اسید آمینه تیروزین، بلوک سازنده پروتئین موجود در بسیاری از غذاها، کار می کند.
هیدرولاز چه می کند؟
هیدرولازها آنزیم هایی هستند که با استفاده از آبشکست پیوند کووالانسی را کاتالیز می کنند. انواع هیدرولازها عبارتند از استرازها مانند فسفاتازها که بر روی پیوندهای استری اثر می‌کنند و پروتئازها یا پپتیدازهایی که روی پیوندهای آمیدی در پپتیدها اثر می‌گذارند.
هیدرولازها و نمونه‌هایی چیست؟
برخی از نمونه های رایج آنزیم های هیدرولاز، استرازها هستند از جمله لیپازها، فسفاتازها، گلیکوزیدازها، پپتیدازها و نوکلئوزیدازهااسترازها پیوندهای استری را در لیپیدها و فسفاتازها گروه های فسفات را از مولکول ها جدا می کنند. … در بیوشیمی، هیدرولاز آنزیمی است که هیدرولیز یک پیوند شیمیایی را کاتالیز می کند.
آیا هیدرولاز پروتئین است؟
پروتئین های حوزه α/β-هیدرولاز (ABHD) که با رشته های بتا مرتبط با مارپیچ های آلفا به طور مشترک مشخص می شوند، به ابرخانواده α/β-هیدرولاز (ABH) شامل استرازها، لیپازها، پروتئازها، پراکسیدازها، دهلوژنازها تعلق دارند. و اپوکسید هیدرولازها (1).
ژن FAH در کجا قرار دارد؟
ژن FAH در کروموزوم 15q25 قرار دارد. 1 ناحیهو حاوی 14 اگزون. پروتئینی با ارتفاع 46 کیلو دالتون را رمزگذاری می کند.
