گزانتوپروتئیک اسید یک ترکیب رنگ زرد با فرمول C34H24N4 است. O122HO.
کدام اسید به نام اسید زانتوپروتئیک شناخته می شود؟
اسید نیتریک با پروتئین ها واکنش می دهد و محصولات نیترات دار زرد را تشکیل می دهد. این واکنش به عنوان واکنش زانتوپروتئیک شناخته می شود.
ماده شیمیایی مورد استفاده در آزمایش زانتوپروتئیک چیست؟
واکنش زانتوپروتئیک روشی است که می تواند برای تشخیص وجود پروتئین محلول در محلول با استفاده از اسید نیتریک غلیظ استفاده شود. این آزمایش در مورد اسیدهای آمینه حامل گروه های معطر، به ویژه در حضور تیروزین، نتیجه مثبت می دهد.
چه آمینو اسیدی در آزمایش زانتوپروتئیک وجود دارد؟
تست
Xanthoproteic برای شناسایی اسیدهای آمینه حاوی یک هسته معطر ( تیروزین، تریپتوفان و فنیل آلانین) در محلول پروتئینی استفاده می شود که مشتقات نیترو رنگ زرد را در حرارت دادن با conc می دهد. HNO3. حلقه بنزن معطر تحت نیتراسیون قرار می گیرد تا محصول زرد رنگی ایجاد کند.
چرا NaOH در آزمایش زانتوپروتئیک اضافه می شود؟
تست
Xanthoproteic برای پروتئین حاوی اسیدهای آمینه آروماتیک خاص است. حلقه بنزن موجود در اسیدهای آمینه با حرارت دادن با اسید نیتریک نیترات می شود و ترکیبات نیترو زردی را تشکیل می دهد که با قلیایی به رنگ نارنجی در می آید. لوله آزمایش را خنک کنید و 2 میلی لیتر NaOH 20% (یا محلول آمونیاک) به آن اضافه کنید تا قلیایی شود
