گیاهخواری لاکتو-اوو یا گیاهخواری اوو-لاکتو نوعی گیاه خواری است که امکان مصرف محصولات حیوانی مانند تخم مرغ و لبنیات را فراهم می کند. برخلاف آفت‌شناسی، ماهی یا سایر غذاهای دریایی را شامل نمی‌شود.
گیاهخواران lacto-ovo چه می خورند؟
الگوی غذایی گیاهخواری لاکتو-اوو بر اساس غلات، میوه ها و سبزیجات، حبوبات (لوبیا خشک، نخود و عدس)، دانه ها، آجیل، محصولات لبنی و تخم مرغ است. این شامل گوشت، ماهی و مرغ یا محصولات حاوی این غذاها نمی شود.
یک فرد لاکتو گیاهخوار کیست؟
کسی که گوشت، ماهی یا تخم مرغ نمی‌خورد اما شیر می‌نوشد و برخی از غذاهای تهیه شده از شیر را می‌خورد: به عنوان یک گیاهخوار، پنیر می‌خورد تا زمانی که زیرا حاوی محصولات حیوانی مانند مایه پنیر نیست. لاکتو گیاهخواران ممکن است از غذاهای غنی شده با ویتامین B12 استفاده کنند.
چرا مردم لاکتو-اوو گیاهخوار هستند؟
در نام، "لاکتو" به محصولات لبنی اشاره دارد، در حالی که "اوو" به تخم مرغ اشاره دارد. بسیاری از مردم برای کاهش مصرف محصولات حیوانی به دلایل اخلاقی، زیست محیطی یا بهداشتی رژیم لاکتو-اوو-گیاهخواری را اتخاذ می کنند..
گیاهخوار لاکتواوو در مقابل گیاهخوار چیست؟
گیاهخواران Lacto-ovo: گیاهخوارانی که از تمام گوشت حیوانات اجتناب می کنند، اما لبنیات و محصولات تخم مرغ مصرف می کنند. گیاهخواران لاکتو: گیاهخوارانی که از گوشت حیوان و تخم مرغ اجتناب می کنند، اما لبنیات مصرف می کنند. گیاهخواران تخم مرغی: گیاهخوارانی که از تمام محصولات حیوانی به جز تخم مرغ اجتناب می کنند.
