آنها را می توان در دستگاه گوارش بسیاری از حیوانات، از جمله تمساح، تمساح، پرندگان، کرم‌های خاکی، برخی ماهی‌ها و برخی سخت‌پوستان یافت. از آنجایی که سنگدان ها همگی ماهیچه ای هستند، معمولاً جویدنی هستند و طعمی شبیه مرغ تیره گوشت دارند.
آیا سنگدان مرغ سالم هستند؟
سنگدان در واقع یکی از مغذی ترین قسمت های مرغ است، علیرغم برجستگی انتخاب های دیگر گوشت مرغ. سرشار از پروتئین است. در واقع آنقدر بالاست که یک فنجان گوشت سنگدان می تواند تا 88 درصد از ارزش توصیه شده روزانه پروتئین شما را تامین کند.
چه حیوانات سنگدان دارند؟
ممکن است شما را متعجب نکند، اما سایر طیورها نیز سنگدان دارند، مانند بوقلمون، اردک، مرغ، emus، کبوتر، و کبوتر. ممکن است کمی شگفت‌انگیزتر این باشد که کروکودیل‌ها، تمساح‌ها، کرم‌های خاکی، برخی از ماهی‌ها و سخت‌پوستان، و حتی دایناسورها سنگدان دارند.
آیا سنگدان مرغ همان جگر مرغ است؟
Livers بافت کمی دانه ای و طعمی عمیق و گوشتی ارائه می دهد. بهتر است با مقداری سیر و پیاز سرخ شده سرو شود. سنگدان ماهیچه ای است که در دستگاه گوارش مرغ یافت می شود و طعم گوشت تیره تر و جویدنی را ارائه می دهد.
چرا سنگدان مرغ اینقدر خوب است؟
پروتئین فوق العاده بالایی دارد فقط یک سنگدان مرغ تقریباً ۹۰ درصد از مصرف روزانه توصیه شده (RDI) پروتئین شما را برآورده می کند. سنگدان منبع خوبی از ویتامین ها است. یک وعده 25 درصد از RDI B12 شما را تامین می کند، که به جلوگیری از کم خونی کمک می کند و برای عملکرد مغز مهم است.
