کدوهای چایوت سبز روشن پوستی لطیف و گوشتی ملایم شیرین دارند که مکمل غذاهای خوش طعم و شیرین است و جوشاندن یکی از بهترین راه‌ها برای نشان دادن طعم است.
آیا باید چایوت را بجوشانید؟
Chayote دارای طعم ملایم و گوشت سفت است که به آن اجازه می دهد در تعدادی از کاربردها استفاده شود و طعم های اطراف را به خود بگیرد. جوشاندن روشی ساده برای تهیه و نرم کردن گوشت چایوت است.
چقدر طول می کشد تا چایوت بجوشد؟
چایوت را می توان به روشی که هر کدو حلوایی پخته می کنید: با آب پز کردن، بخارپز کردن، پختن یا حتی کباب کردن. به دلیل گوشت متراکم آن، پختن چایوت به طرز شگفت انگیزی زمان زیادی می برد-- 30 تا 40 دقیقه تابخار بخار یا جوشاندن یک عدد کامل، شش تا هشت دقیقه برای جوشاندن یک برش خورده و یا 20 تا 30 دقیقه برای پخت برش های چایوت.
چگونه چایوت را نرم می کنید؟
می توانید نیمه های کدو حلوایی چایوت را با پختن مختصر آن ها نرم کنید: آنها را به صورت رو به پایین در یک قابلمه یا ظرف پخت پر از ۱/۲ اینچ آبقرار دهید. آنها را به مدت 20 دقیقه در فر 375 درجه بپزید. یا آنها را روی یک بشقاب قابل استفاده در مایکروویو پر از آب 1/2 اینچی قرار دهید.
چگونه می دانید که چایوت پخته شده است؟
اجازه دهید چایوت حدود 8 دقیقه با حرارت زیاد بجوشد. تکه‌های کوچک کدو سریعتر پخته می‌شوند، اما می‌توانید با سوراخ کردن گوشت با چنگال، پخته شدن آن را امتحان کنید. چایوت باید نرم باشد اما هنوز کمی سفت باشد.
