این درست نیست. دانه خردل به رنگ خاکستری مات و قهوه ای است. رنگ زرد پررنگ و چشمگیر در واقع از پایه گیاهی به نام زردچوبه می آید زردچوبه، بومی جنگل های مرطوب بارانی استوایی جنوب آسیا، برای قرن ها به عنوان رنگ خوراکی طبیعی استفاده می شود.
خردل زرد از چه ساخته شده است؟
خردل زرد از مخلوط کردن پودر خردل زرد با نوعی مایعمانند آب، سرکه، شراب یا آبجو، همراه با نمک و سایر ادویه ها به دست می آید. ساده ترین خردل زرد به سادگی با خردل آسیاب شده یا پودر خردل خشک و آب درست می شود.
چگونه خردل اینقدر زرد است؟
رنگ زرد روشن آن به دلیل استفاده انحصاری از دانه خردل زرد ریز آسیاب شدهو همچنین ادویه رنگ آمیزی قوی زردچوبه است. این دو ماده را با سرکه و آب و گاهی چند ادویه ملایم دیگر مخلوط می‌کنند تا سس غلیظ و قابل فشاری ایجاد شود.
خردل از چه ساخته شده است؟
خردل آماده در یک شیشه مخلوطی از دانه خردل خشک، آب و مقداری مایع دیگر معمولاً سرکه است خردل خشک یا آرد خردل، دانه‌های خشک شده خردل آسیاب شده است. پودر این در بخش ادویه فروشگاه است و اساس دیگر سبک های خردل آماده است (در ادامه در مورد آن بیشتر توضیح می دهیم).
تفاوت بین زرد خردلی و زرد چیست؟
انواع مختلفی از خردل وجود دارد و در مورد آن کاملاً متفاوت هستند. تفاوت بین خردل دیژون و خردل زرد چیست؟ بزرگترین تفاوت چاشنی و طعم دو نوعاست. خردل دیژون یک رنگ زرد کم رنگ است، در حالی که خردل زرد زرد روشن است.
