بیشتر فقط قسمت‌های سفید و سبز روشن خورده می‌شوند، اگرچه قسمت‌های سبز تیره‌تر طعم زیادی دارند و می‌توان آنها را برای لطیف‌کردن طولانی‌تر طبخ کرد یا در هنگام تهیه خانگی استفاده کرد. آب سوپ.
با قسمت سبز تره چه می توان کرد؟
در مورد تره فرنگی، روند کلی استفاده از قسمت سفید و دور ریختن سبزه است. این قسمت سبز رنگ حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و می توان از آن در بسیاری از دستور العمل ها استفاده کرد. فقط باید چند سانتی متر از قسمت بالایی معمولاً چوبی را از برگ ها جدا کنید. از برگ های آب پز می توان برای سس، سوپ یا کاسرول استفاده کرد.
چه قسمتی از تره فرنگی خوراکی است؟
اگرچه شکل بزرگتری از پیاز سبز به نظر می رسد، قسمت خوراکی گیاه در واقع قسمت سفید و سبز روشن است که گاهی اوقات به عنوان ساقه یا ساقه نیز شناخته می شود..قسمت سبز تیره آن نیز خوراکی است، اما کاملاً تلخ است و اغلب دور انداخته می شود. آنها طعم ملایم و پیازی دارند و می توان آنها را به صورت خام یا پخته مصرف کرد.
چرا قسمت سبز تره فرنگی را نمی خورید؟
چرا قسمت های سبز را بردارید
سرهای تره فرنگی واقعاً سفت هستند. مثلاً اگر سعی می‌کردید آنها را بجوید، مردم تعجب می‌کردند که آیا شما گاوی هستید که آن را می‌جوید. به همین دلیل است که دستور العمل ها از شما می خواهند که آنها را قطع کنید و فقط از قسمت های لطیف سفید تره فرنگی استفاده کنید.
می توانی برگ سبز تره فرنگی را بخوری؟
پس مراقب تره فرنگی باشید که رویه آن دست نخورده است: آنها به همان اندازه خوش طعم هستند، اگر نه بیشتر از قسمت سفید. برگ‌های سبز سفت‌تر باید ریز بر روی دانهبرش داده شوند، اما به غیر از آن، می توان آنها را به همان روشی مانند بقیه این سبزی افسانه استفاده کرد.
