نکته آخر پسته آجیل گیاهی واقعی نیست. در واقع، آنها دانه خوراکی میوه درخت پسته هستند. با این حال، مانند بسیاری از دانه‌های دیگر، آنها هنوز آجیل برای اهداف آشپزیدر نظر گرفته می شوند و همچنین در میان آنهایی که آلرژی دارند یک مغز درختی محسوب می شوند.
آیا پسته آجیل محسوب می شود؟
آجیل درختی شامل بادام، آجیل برزیلی، بادام هندی، فندق، گردو، پسته و گردو است. … جوز هندی، شاه بلوط آبی، کدو حلوایی و آجیل درختی آجیل درختی نیستند (اصطلاح "آجیل" همیشه نشان دهنده آجیل درختی نیست) و عموماً توسط افرادی که به آجیل درختی حساسیت دارند به خوبی تحمل می شوند.
آیا پسته بدون بادام زمینی است؟
پسته های شگفت انگیز ( بدون بادام زمینی ، بدون آجیل درختی دیگر)با این وجود، وقتی هر دو را فروختند، آنها ۱۰۰٪ جداسازی آلرژن بین دو آجیل را حفظ کردند. (منبع).
چگونه بفهمم که به پسته حساسیت دارم؟
علائم حساسیت به آجیل درختی عبارتند از:
- درد شکمی، گرفتگی عضلات، تهوع و استفراغ.
- اسهال.
- مشکل در بلعیدن.
- خارش دهان، گلو، چشم، پوست یا هر ناحیه دیگری.
- احتقان بینی یا آبریزش بینی.
- تهوع.
- تنگی نفس.
- آنافیلاکسی (کمتر شایع)
آیا پسته یک آجیل سالم محسوب می شود؟
پسته منبع عالی چربی های سالم، فیبر، پروتئین، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مختلف از جمله ویتامین B6 و تیامین است. اثرات سلامتی آنها ممکن است شامل مزایای کاهش وزن، کاهش کلسترول و قند خون، و بهبود سلامت روده، چشم و عروق خونی باشد.
