این کلمه برای اولین بار در سال 1703 به صورت چاپی یافت شد. منشأ نامشخصی دارد اما احتمالاً از Muffen آلمانی پایین گرفته شده است، جمع Muffe به معنای کیک کوچک، یا احتمالاً با پیوندی با موفلت فرانسوی قدیمی به معنای نرم، همانطور که در مورد نان گفته می شود..
مافین ها در اصل از کجا آمده اند؟
مافین به سبک انگلیسی که با مخمر بزرگ شده و روی سینی پخته می شود، ممکن است به قرن 10 یا یازدهم در ولز برگردد مافین های سبک آمریکایی «نان های سریع» هستند که به صورت جداگانه تهیه می شوند. قالب ها نان‌های سریع (با خمیر مایه شیمیایی در مقایسه با مخمر مخمر) تا پایان قرن هجدهم تولید نشدند.
چرا به مافین می گویند مافین؟
تصور می شود کلمه مافین از کلمه مافن آلمانی پایین به معنای "کیک های کوچک" گرفته شده است. آشپزی حاوی دستور پخت کلوچه است. کلوچه ها به عنوان "مانند یک شانه عسل" در داخل توصیف می شوند.
معنای کلمه مافین چیست؟
مافین افزودن به لیست اشتراک گذاری. کلوچه یک غذای پخته شده کوچک است که از خمیر تهیه می شود… مافین ها در تابه ای با فرورفتگی به اندازه فنجان پخته می شوند. این کلمه در اصل moofin بود که ممکن است از موفه آلمانی پایین، "کیک کوچک" یا موفلت فرانسوی قدیمی، "نرم یا لطیف" آمده باشد.
مفین انگلیسی چگونه نام خود را پیدا کرد؟
مدتها قبل از اینکه هر خانواده بریتانیایی اجاق مخصوص به خود داشته باشد، آنچه ما کلوچه های انگلیسی می نامیم معمولاً خانه به خانه فروخته می شدند (از این رو آهنگ "آیا مرد کلوچه را می شناسید؟" "که در اوایل سال 1820 خوانده می شد).
