آجیل ساده حاوی گلوتن نیست، اما آجیل بو داده خشک اغلب حاوی آرد گندم در پوشش است، بنابراین برچسب را بررسی کنید یا آجیل ساده یا شور را انتخاب کنید.
چه نوع آجیل‌هایی بدون گلوتن هستند؟
آجیل به شکل خالص بدون گلوتن هستند. این شامل بادام زمینی، بادام، گردو، آجیل ماکادمیا، گردو، آجیل کاج، پسته، بادام هندی، آجیل برزیلی و تمام آجیل های طبیعی دیگر است. دانه های کنجد و تخمه آفتابگردان نیز فاقد گلوتن هستند. در حالی که آجیل ها به طور طبیعی بدون گلوتن هستند، باید مراقب آجیل های طعم دار باشید.
آیا افراد سلیاک می توانند آجیل بخورند؟
کسانی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند باید از مصرف غذاهای حاوی گلوتن، گندم، جو و چاودار خودداری کنند، اما می توانند از گوشت و مرغ، ماهی و غذاهای دریایی، توفو، لبنیات، میوه ها، سبزیجات، لوبیا، حبوبات، آجیل و آجیل لذت ببرند. بیشتر.
آیا مغزها حاوی گلوتن هستند؟
5. آجیل و دانه ها. آجیل و دانه ها فاقد گلوتن هستند و منبع غنی از مواد مغذی چربی هستند. علاوه بر این، می توان آنها را به آردهای بدون گلوتن تبدیل کرد.
در رژیم غذایی بدون گلوتن از چه غذاهایی اجتناب می کنید؟
از تمام غذاهای حاوی گلوتن مانند شیرینی، نان، کیک، آب نبات، غلات، کراکر، کلوچه، سس، تورتیلاهای آردی، سس، بستنی، شیرین بیان، خودداری کنید. مالت، رول، چوب شور، ماکارونی، پیتزا، پنکیک، سس، چاشنی، سس سویا، همبرگر گیاهی، بیکن گیاهی/پتیت مرغ گیاهی (بسیاری از گوشت های گیاهی …
