در اینجا چند گزینه خرید برای شما آورده شده است (لینک های وابسته): می توانید فِیلتین را در سه اندازه مختلف از آمازون خریداری کنید: کیسه 11 اونس از Essential Pantry . یک جعبه 5.5 پوندی از Cacao Barry . 11 اونس از Cacao Barry.
انگلیسی Feuilletine چیست؟
Feuilletine یا pailleté feuilletine (تلفظ فرانسوی: [paj. te fœj. tin])، یک شیرینی ترد است که از کرپ های نازک و شیرین شده تهیه می شود … در فرانسوی، این تردها کرپ ها را کرپ گاووت یا کرپ دنتل می نامند. اما وقتی به تکه های کوچک خرد می شوند، تبدیل به فولتین می شوند.
چگونه Paillete Feuilletine را ذخیره می کنید؟
سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید. بگذارید تا کاملا خنک شود. جلیقه فِیلتین از رطوبت می ترسد، بنابراین آن را در ظرف هرمتیک نگه دارید. در مخلوط های مرطوب ترکیب نکنید وگرنه تردی خود را از دست می دهد.
Pailette Feuilletine چیست؟
رویالتین که با نام Paillete Feuilletine نیز شناخته می شود، از ویفر خرد شده به نام کرپ dentelles ساخته شده است. این محصول یک بافت ترد لذت بخش و طعم ویفر کاراملی شده با نت های وانیل ارائه می دهد.
Paillete چیست؟
که با نام Paillete Feuilletine (tm) نیز شناخته می شود، این خرده های کرپس Dentelles از کاکائو بری به سختی پیدا می شود. اینها در دستور العمل های کلاسیک فرانسوی مورد استفاده قرار می گیرند، اینها یک عنصر رایج هنگام تهیه پرالین فیله یا پر کردن پرالین هستند. توجه داشته باشید که این خرده ها ظریف هستند و به طور طبیعی کوچک هستند.
