آیا می توانید سوفریتوی پخته شده را فریز کنید؟

2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36

بله، می توانید سوفریت را فریز کنید. سوفریتو را می توان حدود 6 ماه منجمد کرد. هنگامی که همه سبزیجات خود را خرد کردید، قبل از خنک شدن آنها را در یک تابه داغ قرار دهید تا نرم شوند.

می توانم سوفریتو را فریز کنم؟

سوفریتو را با قاشق در قالب های یخ بریزید و فریز کنید. هنگامی که مکعب ها کاملاً یخ زدند، آنها را به کیسه فریزر قابل درزگیری منتقل کنید. برای استفاده در صورت لزوم در یخ نگه دارید.

آیا می توانم تثلیث مقدس را منجمد کنم؟

استفاده از مواد تازه همیشه ترجیح داده می شود. اما وقتی در حال خرج کردن هستید، استفاده از تثلیث یخ زده ی مکعبی در فریزر انتخاب خوبی است. خرد کردن یک دسته بزرگ از پیاز، کرفس و فلفل دلمه ای و سپس فریز کردن آن همیشه یک گزینه است، زیرا بسیار مهم است که همیشه آن را در دست داشته باشید.

چگونه از سوفریتو منجمد استفاده می کنید؟

فقط یک مکعب سوفریتو یخ زده را به ظروف در حال جوشیدن اضافه کنید تا زمانی که ذوب شود. اگر می خواهید باقیمانده سوفریتو را برای استفاده در مقادیر بیشتر ذخیره کنید، سوفریتو خنک شده را در یک کیسه پلاستیکی فریزر بریزید. هوای اضافی را از کیسه خارج کنید و آن را محکم ببندید.

سوفریتوی خانگی را چگونه نگهداری می کنید؟

در صورت استفاده در عرض چند هفته در ظرف دربسته از هوا در یخچال نگهداری شود. یا در قسمت های کوچک (حدود 1-2 قاشق غذاخوری پر) فریز کنید تا بعداً استفاده کنید. سینی های یخ برای این کار به خوبی کار می کنند. بعد از انجماد، مکعب های سوفریتو را در کیسه فریزر دربسته نگهداری کنید و در صورت نیاز استفاده کنید.