ریواس ممکن است بافت های اسیدی داشته باشد با گذشت زمان، اسیدیته قطعاتی که به خاک کمپوست می شوند، pH خاک اطراف را کاهش می دهد. به همین دلیل رنگ قرمز گیاه را ترک می کند و فقط ساقه های سبز برای شما باقی می ماند.
آیا خوردن ریواس سبز اشکالی ندارد؟
ریواس سبز فقط یک تنوع است و رنگ آن تاثیری در میزان شیرینی آن ندارد. … در حالی که انواع صورتی تر، پای زیباتری را ایجاد می کنند، نشانه ریواس خوب، ساقه های ترد و سفت و بدون لک است. فقط به یاد داشته باشید که هرگز نباید برگ های ریواس را بخورید - آنها سمی هستند!
چرا مقداری ریواس سبز است؟
معمولاً ساقه های ریواس سبز در گیاه ریواس ساقه های نارس هستند و به اندازه ساقه های قرمز رسیده شیرین نیستند.در حالی که خوردن آن بی خطر است، ممکن است لازم باشد شکر را در دستور غذا تنظیم کنید تا طعم ترش ساقه های سبز را در خود جای دهد. رنگ پای نیز ظاهر سبز کم رنگ تری خواهد داشت.
چگونه ریواس را صورتی کنم؟
هر چند نه با برشته کردن - واقعاً ساده است. ریواس را با شکر آغشته کنید، روی آن را بپوشانید، را بپوشانید و در فر بپزید تاریواس صورتی و نرم شود. مثل ماژیک، شکر از بین رفته، رنگش عالی است و ته ظرف کمی شربت غنی دارید.
آیا ریواس سبز به خوبی قرمز است؟
باور کنید یا نه، تفاوت طعم قابل توجهی بین ریواس قرمز و سبز وجود ندارد. … وقتی نوبت به انتخاب بین ساقه های رنگی مختلف می رسد، بیشتر به این فکر کنید که چگونه از ریواس استفاده می شود، نه اینکه چقدر می خواهید آن شیرین باشد.
