کفیر یک غذای سالم و تخمیری با قوام قابل مقایسه با ماست آشامیدنی است. این محصول به طور سنتی از شیر لبنی تهیه می شود، اما گزینه های غیر لبنی زیادی در دسترس است. مطالعات نشان می دهد که سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند، به مشکلات گوارشی کمک می کند، سلامت استخوان را بهبود می بخشد و حتی ممکن است با سرطان مبارزه کند
آیا نوشیدن روزانه کفیر بی خطر است؟
معمولاً، وقتی بدنتان به آن عادت کرد، می توانید نوشیدن حدود ۱ فنجان کفیر را در روز شروع کنید. هنگامی که توانایی هضم صحیح کفیر را نشان دادید، می توانید آن را روزانه وارد رژیم غذایی خود کنید.
چرا کفیر برای شما مضر است؟
کفیر می تواند باعث عوارض جانبی مانند نفخ، حالت تهوع، گرفتگی روده، و یبوست شود، به ویژه هنگامی که برای اولین بار شروع شده است. این عوارض جانبی معمولاً با ادامه مصرف متوقف می شوند.
هر چند وقت یکبار باید کفیر بنوشید؟
چه مقدار باید بنوشید؟ کفیر می تواند یک مکمل سالم و خوشمزه برای یک رژیم غذایی کامل باشد. برای بهترین نتایج، حدود 1-3 فنجان (237-710 میلی لیتر) در روز را رعایت کنید و آن را با انواع دیگر غذاها و نوشیدنی های تخمیر شده ترکیب کنید تا مصرف پروبیوتیک ها را افزایش دهید.
آیا کفیر به کاهش وزن کمک می کند؟
کاهش وزن: اگر کفیر کم چرب را در رژیم غذایی خود قرار دهید، به کاهش وزن کمک می کند. کفیر سرشار از پروتئین است که به شما کمک می کند برای مدت طولانی احساس سیری کنید. اگرچه، نوشیدن بیش از حد کفیر می تواند مانع از کاهش وزن و حتی افزایش وزن شود.
