از پیاز سفید کوچک آنها که شبیه پیاز بهار است تا برگهای سبز بزرگ آنها، هر قسمت از سطح شیب دار خوراکی است (فقط ریشه های انتهای پیاز را کوتاه کنید). رمپ‌ها را مانند سیر یا موسیر نازک برش دهید و آنها را برای یک بهار ظرف ماکارونی، یک املت صبحانه یا سس تابه غنی تفت دهید.
چه زمانی باید رمپ ها را انتخاب کرد؟
برداشت. سطح شیب دار باید در بهار ، پنج تا هفت سال پس از کاشت بذر و سه تا پنج سال پس از کاشت پیاز برداشت شود. زمانی که ارتفاع برگ های آنها به 6 تا 8 اینچ برسد، متوجه خواهید شد که گیاهان بالغ هستند. به آرامی یک توده را حفر کنید، برخی از لامپ ها را بردارید اما برخی دیگر دست نخورده باقی بمانید.
رمپ‌ها از چه ماهی بالا می‌آیند؟
رمپ ها پیازهای بهاره وحشی هستند. با پیاز کوچک و سفید و ریشه‌های مودار، شبیه پیازچه هستند، اما طعمی رو به جلو و پیاز سیر دارند. فصل آنها کوتاه است -- فقط چند هفته از اواخر آوریل تا اوایل ژوئن.
آیا رمپ برای خوردن سالم است؟
آیا رمپ ها سالم هستند؟ مانند همه پیازها، رمپ ها سرشار از ویتامین های A و C، سلنیوم و کروم هستند که آن ها را برای دندان ها، استخوان ها، بینایی، سیستم ایمنی و سیستم قلبی عروقی مفید می کند. آنها حاوی خواص آنتی اکسیدانی هستند که با رادیکال های آزاد مضر در بدن مبارزه می کند.
آیا رمپ برای بدن شما خوب است؟
تره و رمپ وحشی دارای انواع مواد مغذی و ترکیبات مفیدی هستند که ممکن است هضم
را بهبود بخشد، کاهش وزن را کاهش دهد، التهاب را کاهش دهد، با بیماری قلبی مبارزه کند و با سرطان مبارزه کند. علاوه بر این، آنها ممکن است سطح قند خون را کاهش دهند، از مغز شما محافظت کنند و با عفونت ها مبارزه کنند.
