فراهمی زیستی نسبی (F) بین مکمل‌های ویتامینه ریزپوشانی و غیرمیکرو کپسوله‌شده با استفاده از نسبت AUC ویتامین از مکمل ریزپوشانی شده با ماتریس لیپیدی به AUC ویتامین از غیرمشخص شد. مکمل میکرو کپسوله شده
چه عواملی بر فراهمی زیستی ویتامین ها تأثیر می گذارد؟
طبق سخنرانی دکتر سوزان کول در دانشگاه میشیگان در مورد ریزمغذی‌ها، فراهمی زیستی تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله رژیم غذایی، غلظت مواد مغذی، وضعیت تغذیه، سلامت، و مرحله زندگی است..
فراهمی زیستی مواد مغذی چگونه اندازه گیری می شود؟
تکنیک های زیادی برای اندازه گیری فراهمی زیستی نسبی مواد مغذی در شرایط in vivo بر اساس مقایسه افزایش سطح پلاسما (یا دفع ادرار) ماده مغذی یا سرعت ظاهر شدن در پلاسما وجود دارد. ماده مغذی با برچسب رادیواکتیو پس از یکدوز آزمایش خوراکی.
چه چیزی ویتامین ها را در دسترس زیستی تر می کند؟
مصرف کاروتنوئیدها با چربی یا روغن باعث دسترسی زیستی آنها به بدن می شود. بسیاری از قرص ها و قرص های ویتامین همچنین حاوی پرکننده ها، چسباننده ها و مواد مصنوعی اضافی هستند. این مواد دسترسی بدن به مواد مغذی حاوی این قرص ها را سخت تر می کند.
منظور از فراهمی زیستی ویتامین ها و مواد معدنی چیست؟
فراهمی زیستی چیست؟ یکی از مفاهیم کلیدی در تغذیه ویتامین، فراهمی زیستی است. مقدار ماده مغذی است که می توانید جذب و استفاده کنید.
