متیونین یک اسید آمینه است. آمینو اسیدها بلوک های ساختمانی هستند که بدن ما از آنها برای ساخت پروتئین استفاده می کند. متیونین در گوشت، ماهی و محصولات لبنی یافت می شود و نقش مهمی در بسیاری از عملکردهای سلولی ایفا می کند. متیونین برای جلوگیری از آسیب کبدی در مسمومیت با استامینوفن (تیلنول) استفاده می شود
متیونین چه چیز خاصی دارد؟
متیونین یک اسید آمینه منحصر به فرد است. حاوی گوگرد است و می تواند مولکول های دیگر حاوی گوگرد را در بدن تولید کند. همچنین در شروع تولید پروتئین در سلول های شما نقش دارد.
آیا متیونین خوب است یا بد؟
هیچ عارضه جانبی جدی گزارش نشده است، اگرچه تهوع، استفراغ، یبوست، و بوی بد دهان مکرر بود.متیونین یک آمینو اسید ضروری برای انسان است، اما شواهدی وجود دارد که نشان می دهد اگر بیش از حد تجویز شود، می تواند در استفاده از نیتروژن از اسیدهای آمینه قابل مصرف اختلال ایجاد کند.
وقتی بیش از حد متیونین دارید چه اتفاقی می افتد؟
متیونین بیش از حد می تواند باعث آسیب مغزی و مرگ شود. متیونین می تواند سطح هموسیستئین خون را افزایش دهد، یک ماده شیمیایی که ممکن است باعث بیماری قلبی شود. متیونین همچنین ممکن است باعث رشد برخی از تومورها شود.
آیا به متیونین نیاز دارم؟
متیونین برای رشد طبیعی و ترمیم بافت های بدن مورد نیاز است. بدن نمی تواند آن را بسازد، اما باید از رژیم غذایی به دست آید. بنابراین، آن را یک اسید آمینه "ضروری" در نظر می گیرند.
