استری کردن فنل احتمالاً به خاطر دارید که می توانید از الکل ها با واکنش آنها با اسیدهای کربوکسیلیک استر بسازید. معمولاً به جای آن با کلریدهای اسیدی (کلریدهای اسیدی) یا انیدریدهای اسیدی واکنش نشان می‌دهند.
آیا فنل ها استرها را تشکیل می دهند؟
مانند سایر الکل ها فنل می تواند استرهایرا تشکیل دهد، اما مستقیماً با اسیدهای کربوکسیلیک واکنش نشان نمی دهد. فنل تنها زمانی می تواند استر تشکیل دهد که با یک اسید انیدرید یا یک کلرید آسیل واکنش داده شود.
چرا فنل واکنش استری را نشان نمی دهد؟
فنل می تواند مانند سایر الکل ها استرها را تشکیل دهد، اما مستقیما با اسیدهای کربوکسیلیک واکنش نشان نمی دهدفنل تنها زمانی می تواند استر تشکیل دهد که از انیدرید اسید یا کلرید آسیل برای واکنش با آن استفاده شود. با جابجایی کارآمد بار منفی، یون کربوکسیلات تولید شده توسط رزونانس تثبیت می شود.
آیا فنل با کربوکسیلیک اسید می تواند استر تشکیل دهد؟
فنل، مانند سایر الکل ها، می تواند استرها را تشکیل دهد، اما مستقیماً با اسیدهای کربوکسیلیک واکنش نشان نمی دهد. فقط یک انیدرید اسید یا یک کلرید آسیل می تواند با فنل واکنش داده و یک استر تشکیل دهد.
چرا الکل ها می توانند با اسیدهای کربوکسیلیک واکنش داده و استرها را تشکیل دهند در حالی که فنل ها نمی توانند؟
ساخت استرها از اسیدهای کربوکسیلیک
این روش را می توان برای تبدیل الکل ها به استرها استفاده کرد، اما با فنل ها - ترکیباتی که گروه -OH مستقیماً به یک حلقه بنزن متصل است، کار نمی کند. فنل‌ها با کربوکسیلیک اسیدها واکنش نشان می‌دهند به طوری آهسته که واکنش برای اهداف آماده‌سازی غیرقابل استفاده است.
