Pedro Ximénez نوعی انگور سفید است که بیشتر در منطقه Montilla-Moriles در جنوب اسپانیا یافت می شود. این به شدت با شراب شیرین منطقه خرز مرتبط است، اگرچه خود انگور به طور گسترده در آنجا کاشته نمی شود.
شری PX کجا ساخته می شود؟
اگرچه پدرو Ximénez معمولاً با Jerez مرتبط است، در واقع در Montilla-Moriles است که بخش عمده ای از Pedro Ximénez محدود به شری رشد می کند. حدود 70 درصد از مساحت تاکستان های منطقه در Pedro Ximénez کاشته شده است، در مقایسه با کمتر از 5 درصد در Jerez.
آیا پدرو Ximenez یک شری شیرین است؟
Pedro Ximénez نام یک انگور سفید و همچنین شراب شری شیرین اسپانیایی است که از آن تهیه می شود. شراب Pedro Ximénez یک شراب دسر شیرین است که از کشمش تهیه می شود.
بهترین پدرو Ximenez چیست؟
- Uvairenda 2020 1750 Pedro Ximénez (بولیوی) …
- Alvear NV Oloroso Ascunción Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) …
- Mayu 2019 Pedro Ximénez (Elqui Valley) …
- González Byass NV Noe Vinum Optimum Rare Signatum Pedro Ximénez (Jerez) …
- Ximénez-Spínola NV Pedro Ximénez (Jerez) …
- González Byass NV Nectar Dulce Pedro Ximénez (Jerez)
چه چیزی می توانم به جای Pedro Ximenez استفاده کنم؟
اگر در یافتن شری Pedro Ximenez مشکل دارید، می‌توانید از شیرین Marsala به عنوان جایگزین استفاده کنید. مارسالا به روشی مشابه شری درست می شود. با این حال مطمئن شوید که به جای مارسالای خشک، نوع شیرین یا "دولچه" را خریداری کنید. Sweet Marsala در بسیاری از سوپرمارکت های بریتانیا موجود است.
