A hechsher یک گواهی محصول ربانی است که اقلام واجد شرایط مطابق با الزامات halakha است.
منظور از Hechsher چیست؟
: تأیید یا گواهی خاخامی مخصوصاً محصولات غذایی که با قوانین غذایی سنتی یهودیان مطابقت دارند - کشروث را مقایسه کنید.
کوشر به معنای واقعی کلمه چیست؟
قوانین حاکم بر غذای کوشر به این موضوع می پردازد که چه غذاهایی را می توان خورد و چگونه آن غذاها را باید تهیه کرد. کلمه عبری Kasher (کوشر) به معنای واقعی کلمه به معنای مناسب یا مناسب است و این قوانین منشأ کتاب مقدسی دارند - مردم یهودی آنها را برای هزاران سال در رژیم غذایی روزانه خود به کار می بردند.
معنای تاییدیه کوشر چیست؟
گواهی کوشر مهر تایید کوشر توسط آژانس خاخامی است که تأیید می کند مواد تشکیل دهنده محصولات، امکانات تولید و تولید واقعی را برای اطمینان از همه مواد تشکیل دهنده، مشتقات، ابزار و ماشین آلات بررسی کرده اند. هیچ اثری از مواد غیر کوشر وجود ندارد.
چرا یهودیان بره می خوردند؟
برای یهودیان، این یادگاری از قربانی کردن بره عید قربان در آستانه خروج است، هنگامی که گوشت آن را بریان کردند و با عجله مصرف کردند و خون آن را روی تیرهای در علامت گذاری کردند تا مانع شود.فرشته مرگ. برای مسیحیان، بره نماد مسیح است.
