اکثر مردم استفاده از مرنگ سوئیسی، مرنگ ایتالیایی یا کره آمریکایی را برای لوله کشی گل ها توصیه می کنند. این نوع باترکرم توصیه می شود زیرا به اندازه کافی محکم هستند تا از طرح های لوله شده شما پشتیبانی کنند. تهیه باترکریم آمریکایی مطمئناً برای مبتدیان ساده ترین است.
متخصصین از چه نوع کره ای استفاده می کنند؟
کره مرنگ سوئیسی احتمالاً استانداردترین کره کره برای حرفه ای های شیرینی پزی است. فوق‌العاده صاف است و آن را به یک انتخاب بسیار محبوب برای کیک‌های کیک تبدیل می‌کند. در مقایسه با باترکریم آمریکایی، طعم کره قوی تری دارد، اما به میزان قابل توجهی کمتر شیرین است.
بهترین نکات لوله کشی برای گل چیست؟
نکات لوله کشی گلبرگ چه نوع گل هایی می سازد؟ گلبرگ‌های لوله‌کشی واقعی‌ترین گلها را می‌سازند، زیرا بیشترین کنترل را هنگام لوله‌کشی به شما می‌دهند. می‌توانید از نکات لوله‌کشی گلبرگ برای ساختن ساده‌ترین گل‌های خامه‌ای یا گل‌های پیچیده‌تر و قائم استفاده کنید.
آیا می توانید از کره برای لوله کشی استفاده کنید؟
از خامه کره برای لوله کردن چرخش‌های آیسینگ روی کاپ کیک، روزت‌های یکپارچهسازی با سیستمعامل روی کیک‌ها و دادن «فراست» به کیک‌ها استفاده کنید. برای تهیه باترکرم، پودر شکر را در کره کمی نرم شده الک کنید (برای مقدار، به دستور کیک وانیلی ما مراجعه کنید) و هم بزنید یا هم بزنید تا ترکیب شود.
از چه آیسیکی برای گل استفاده می کنید؟
یک رویال آیسینگ با قوام خوب و سفت برای لوله کشی گلها ایده آل است و درست کردن آن ساده است.
