مواد مورد استفاده عبارتند از رشته ( رشته نازک)، کشک (فرآورده لبنی تخمیر شده شبیه آب پنیر)، گیاهانی مانند جعفری، اسفناج، شوید، پیازچه و گاهی گشنیز، نخود، لوبیا چشم سیاه، عدس، پیاز، آرد، نعناع خشک، سیر، روغن، نمک و فلفل.
معنای رشته چیست؟
رشته کلمه فارسی " نودل است. "
آاشرشته سالم است؟
آش رشته غنی از پروتئین، فیبر، منگنز و آهن است. یک کاسه آش رشته یا 458 گرم از آن 1167 کالری دارد و غذای اصلی محسوب می شود اما مقدار کمی از آن می تواند جایگزین میان وعده های کلسترول بالا در طول روز شود.
آشرشته چه طعمی دارد؟
درست مانند بسیاری از غذاهای ایرانی، آش رشته با سخاوتمندانه با گیاهان سنتی ایرانی مانند گشنیز، جعفری، نعناع و پیازچه چاشنی می شود. طعم غیرمعمول طعم ترش غذا با کشک یا کشک، یک محصول لبنی رایج ایرانی به دست می آید.
آش ایرانی چیست؟
آش (پشتو/فارسی: آش) که گاهی به صورت آش، آش یا آش ترجمه می شود، انواع سوپ غلیظ است که معمولاً داغ سرو می شود و بخشی از آن است. غذاهای ایرانی. در غذاهای افغانی، آذربایجانی، قفقازی و ترکی نیز یافت می شود.
