نیومکزیکو شیلی و فریول (لوبیا چیتی) را به عنوان سبزیجات رسمی ایالتی در سال 1965 تعیین کرد. بحث قانونگذاری در مورد اتخاذ یک سبزی دولتی بر این استدلال متمرکز بود که این دو سبزی جدایی ناپذیر، بنابراین هم شیلی و هم فریول به عنوان سبزیجات رسمی نیومکزیکو پذیرفته شدند.
آیا لوبیا سبزی است؟
لوبیا، نخود و عدس متعلق به گروه سبزیجات به نام "حبوبات" هستند این گروه شامل تمام لوبیاها، نخودها و عدس های پخته شده از خشک، کنسرو شده یا منجمد می شود. مانند: لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، لوبیا سیاه، لوبیا صورتی، نخود سیاه، لوبیا گاربانزو (نخود)، نخود فرنگی، نخود کبوتر، ماش و عدس.
آیا فریژول یک میوه یا سبزی است؟
لوبیا دارای مواد مغذی متراکم با محتوای فیبر و نشاسته بالا است. بنابراین، آنها اغلب بخشی از گروه غذایی سبزیجات در نظر گرفته می شوند. آنها ممکن است بیشتر به عنوان "سبزیجات نشاسته ای"، همراه با سیب زمینی و کدو حلوایی طبقه بندی شوند.
لوبیا سبزیجات هستند یا حبوبات؟
حبوبات - دسته ای از سبزیجات که شامل لوبیا، نخود و عدس می شود - از همه کاره ترین و مغذی ترین غذاهای موجود هستند. حبوبات معمولاً چربی کمی دارند، کلسترول ندارند و فولات، پتاسیم، آهن و منیزیم بالایی دارند. آنها همچنین حاوی چربی های مفید و فیبر محلول و نامحلول هستند.
لوبیا چه گروه غذایی است؟
همه غذاهای تهیه شده از گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، لوبیا و نخود، تخم مرغ، محصولات سویای فرآوری شده، آجیل و دانه ها جزء گروه غذاهای پروتئینی محسوب می شوند. لوبیا و نخود نیز بخشی از گروه سبزیجات هستند.
