Crème de Cassis معمولاً به عنوان یک هضم کننده، یک نوشیدنی بعد از شام یا در آپریتیف همه جا حاضر استفاده می شود، اما اغلب به عنوان یک مخلوط کننده الکلی برای افزودن به مقداری از آن استفاده می شود. شراب سفید یا شامپاین.
تفاوت بین cassis و crème de casis چیست؟
بطری‌های با برچسب Crème de Cassis de Dijon فقط حاوی انگور فرنگی سیاه است که در دیژون رشد می‌کند، در حالی که Cassis de Bourgogne از بیدانه‌هایی استفاده می‌کند که در منطقه بزرگ بورگوندی رشد کرده‌اند. قانون حکم می‌کند که لیکور باید دارای حداقل محتوای الکلی 15 درصد ABV باشد و حاوی حداقل 400 گرم شکر در لیتر باشد.
آیا می توانید کرم دکاسیس را به تنهایی بنوشید؟
Crème de Cassis به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده کوکتل های Kir و Kir Royale شناخته شده است، اما اگر احساس شجاعت می کنید، آن را به تنهایی به عنوان یک نوشیدنی بعد از شام امتحان کنید..
کاسیس چه طعمی دارد؟
برای اولین بار بیش از 150 سال پیش در بورگوندی ساخته شد، از توت سیاه خیسانده ساخته شده است، که به آن طعمی غنی، طبقه تیرهمتعادل شده توسط تانن ها و ترشی که ممکن است به آن بدهید. با شاه توت ارتباط برقرار کنید کاسیس می‌تواند بسیار شیرین باشد، و به راحتی می‌توان از آن فراتر رفت.
چگونه کاسیس انگلیسی می نوشید؟
به هر فلوت 2 تا 3 قاشق چایخوری کرم دکاسیس اضافه کنید. 3 تا 4 تمشک بریزید. هر فلوت را با شراب گازدار پر کنید. بلافاصله سرو کنید.
