فساد چیست؟ فساد عبارت است از ضایعات یا ضایعات ناشی از فرآیند تولید. این اصطلاح بیشتر به مواد خامی اطلاق می‌شود که طول عمر کوتاهی دارند، مانند غذاهایی که در صنعت مهمان‌نوازی استفاده می‌شوند.
چه چیزی باعث فساد غذا می شود؟
عوامل مختلفی باعث فساد مواد غذایی می شود و اقلام را برای مصرف نامناسب می کند. نور، اکسیژن، گرما، رطوبت، دما و باکتری های فاسدکننده همگی می توانند بر ایمنی و کیفیت غذاهای فاسد شدنی تأثیر بگذارند. وقتی در معرض این عوامل قرار گیرند، غذاها به تدریج خراب می شوند.
مثال فساد چیست؟
فاسد شدن غذا هر گونه تغییر نامطلوب در غذا است. بیشتر غذاهای طبیعی عمر محدودی دارند: برای مثال، ماهی، گوشت، شیر و نان غذاهای فاسد شدنی هستند، به این معنی که ماندگاری کوتاهی دارند و به راحتی فاسد می شوند.سایر غذاها نیز در نهایت تجزیه می شوند، حتی اگر مدت زمان قابل توجهی طولانی تری باقی بمانند.
چگونه به فساد معمولی می رسید؟
فاسد عادی به صورت تعداد کل واحدهای خراب، تقسیم بر کل واحدهای تولید شده و ضرب در 100 محاسبه می شود.
اصطلاح فساد به چه معناست؟
اسم. عمل خراب شدن یا حالت فاسد شدن مواد یا مقدار موادی که فاسد شده یا هدر می رود: فساد در حمل و نقل امروزی بسیار زیاد است. پوسیدگی مواد غذایی در اثر فعالیت باکتری ها؛ پوسیدگی: او نگران فاسد شدن میوه در راه بازار بود.
