15 غذای سالم سرشار از فولات (اسید فولیک)
- حبوبات. حبوبات میوه یا دانه هر گیاهی از خانواده Fabaceae هستند، از جمله: …
- مارچوبه. مارچوبه حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی از جمله فولات است. …
- تخم مرغ. …
- سبزیجات برگدار. …
- چغندر. …
- مرکبات. …
- کلم بروکسل. …
- کلم بروکلی.
آیا اسید فولیک و ویتامین B12 یکسان هستند؟
ویتامین B12 که کوبالامین نیز نامیده می شود، در غذاهای حیوانات مانند گوشت قرمز، ماهی، مرغ، شیر، ماست و تخم مرغ یافت می شود. فولات (ویتامین B9) به شکل طبیعی ویتامین اشاره دارد، در حالی که فولیک اسید به مکمل اضافه شده بهغذاها و نوشیدنی ها اشاره دارد.
سه منبع خوب اسید فولیک چیست؟
فولات عمدتاً در سبزیجات با برگ سبز تیره، لوبیا، نخود و آجیل یافت می شود میوه های غنی از فولات عبارتند از پرتقال، لیمو، موز، خربزه و توت فرنگی. شکل مصنوعی فولات اسید فولیک است. این یکی از اجزای ضروری ویتامین های دوران بارداری است و در بسیاری از غذاهای غنی شده مانند غلات و پاستا وجود دارد.
چه میوه ای اسید فولیک دارد؟
بسیاری از میوه ها حاوی اسید فولیک هستند، اما مرکبات بالاترین رتبه را دارند - پرتقال به خصوص سرشار از ویتامین هستند. سایر میوه های غنی از فولات عبارتند از: گریپ فروت، پاپایا، انگور، موز، توت فرنگی، تمشک و طالبی.
کدام سبزیجات اسید فولیک دارند؟
اسید فولیک معمولاً در سبزیجات سبز تیره و برگدار مانند: یافت می‌شود
- اسفناج.
- مارچوبه.
- کاهوهای رومی.
- سبزی شلغم.
- لوبیا و نخود خشک یا تازه و غیره
