کارکنان منتظر (انگلیسی بریتانیا)، گارسون (انگلیسی آمریکای شمالی)، پیشخدمت (مرد) / پیشخدمت (زن) یا سرور (انگلیسی آمریکای شمالی)، کسانی هستند که در یک رستوران یا یک رستوران کار می کنند. بار و گاهی در منازل شخصی، رسیدگی به مشتریان با تهیه غذا و نوشیدنی در صورت درخواست.
منظور از خدمات گارسون چیست؟
خدمات گارسون. یک گارسون که بیشتر به عنوان خدمات نشستن شناخته می شود، از سفارش گرفتن گرفته تا سرو غذا و پرداخت هزینه مراقبت می کند. فواید. خدمات شخصی تر است زیرا ناهارخوری ها مستقیماً سرو می شوند. درخواست‌های ویژه در مقایسه با سایر خدمات راحت‌تر قابل پذیرش هستند.
خدمت خدمت چیست؟
پیشخدمت/پیشخدمت معمولاً برای رستوران ها و سایر مراکز غذایی کار می کنند تا با ناهارخوری ها تعامل داشته باشند و وعده های غذایی خود را به موقع به آنها ارائه دهند.آنها از نزدیک با سایر پیشخدمت‌ها/خدمت‌خدمت‌ها و کارکنان رستوران کار می‌کنند تا سفارش‌ها را دریافت کنند، منوی غذاخوری را توصیه کنند و آنها را در طول سرویس بررسی کنند.
مراحل خدمات گارسون چیست؟
شرایط این مجموعه (12)
- در عرض ۲ دقیقه به مهمان خوش آمد بگویید. لبخند بزنید و همیشه گرم و دعوت کننده باشید. …
- نوشیدنی برگشتی - 2-4 دقیقه. مهمانان را از ویژگی های روزانه مطلع کنید. …
- قرار دادن/ مرحله‌بندی سفارش - دوره‌های زمانی بر این اساس. • …
- جدول را علامت گذاری کنید. …
- تحویل غذا. …
- بررسی کنید. …
- تعمیر و نگهداری میز. …
- جدول را بعد از ورود - 3 دقیقه پاک کنید.
خدمات بشقاب به چه معناست؟
سرویس بشقاب تغییر سرویس فرانسوی است، که در آن غذا بر روی ظروف سرو با یک ظرف سرو چیده می شود و سپس به هر مهمان ارائه می شود، که سپس خود را از بشقاب سرو می کند. … سرویس رومیزی در سرویس روسی وجود ندارد.
