Gyromitra مسمومیت در اسپانیا نادر است، به دلیل رواج گسترده خشک کردن قارچ ها قبل از آماده سازی و مصرف، اما میزان مرگ و میر آن در حدود 25٪ است. دوز کشنده ژیرومیترین برای کودکان 10 تا 30 میلی گرم بر کیلوگرم و در بزرگسالان 20 تا 50 میلی گرم بر کیلوگرم تخمین زده شده است.
Gyromitra esculenta کجا یافت می شود؟
اگرچه در جنگل های کوهستانی و شمالی مانند سیرا نوادا و رشته کوه آبشار در شمال غربی آمریکای شمالی فراوان تر است، Gyromitra esculenta به طور گسترده در سراسر قاره، تا جنوب مکزیک یافت می شود..
می توانید Gyromitra esculenta را بخورید؟
در حالی که برخی از کارشناسان Gyromitra می گویند، بله، همه ژیرومیترا خوراکی هستند، و برخی مانند Gyromitra caroliniana حتی نیازی به جوشاندن قبل از خوردن ندارند، همه موافقند G اسکولنتا اگر قرار است خورده شود همیشه باید جوشانده شود.
می توانی قارچ مغز گوساله بخوری؟
قارچ Gyromitra esculenta با نام مستعار بسیاری وجود دارد - مورل کاذب، قارچ عمامه، گوش فیل، و شاید از نظر بصری توصیف کننده ترین آنها: قارچ مغزی. نام گونه "esculenta" از کلمه لاتین خوراکی گرفته شده است، اما قارچ در شکل فرآوری نشده آن می تواند کاملا سمی باشد.
اگر یک مورل دروغین بخورید چه اتفاقی می افتد؟
علائم بیماری ناشی از خوردن مورچه های کاذب چیست؟ علائم شامل تهوع، استفراغ، درد شکم، اسهال، سرگیجه، سردرد، گرفتگی عضلات، نفخ ، و خستگی است. بدون درمان، ممکن است افراد دچار گیجی، هذیان، تشنج و کما شوند.
