علیرغم این واقعیت که گیاه Phytolacca americana کودزو مانند در سرتاسر آمریکای شمالی جوانه می زند، پوکه سالت، غذایی که از برگ های گیاه کمی سمی تر تهیه می شود، یک چیز منطقه ای است و فقط در محبوبیت دارد. آپالاکیا و جنوب آمریکا.
سالت پوک را از کجا پیدا می کنید؟
سبز وحشی که به وفور در سراسر ایالات متحده رشد می کند، پوکه ویید به ویژه در Appalachia فراوان است، منطقه ای فرهنگی که کوه های آپالاش را از جنوب ایالت نیویورک تا شمال شرقی دنبال می کند. می سی سی پی، و همچنین بقیه جنوب آمریکا.
توت پوک کجا رشد می کند؟
در لبه جنگل ، در ردیف‌های حصار، زیر خطوط برق، مراتع، مزارع قدیمی، روزنه‌های جنگل و سایر مناطق مشابه یافت می‌شود.گاهی اوقات علف هرز باغ یا حیاط است. از جنوب واشنگتن تا کالیفرنیا و سپس از شرق از طریق آریزونا و نیومکزیکو تا سواحل اقیانوس اطلس، از شمال به نبراسکا، مینه‌سوتا و مین یافت می‌شود.
می توانید سالت پوک بخورید؟
سالت پوک علف هرزی است که می توان آن را در شرق ایالات متحده جعل کرد و یافت، و در می سی سی پی، آن را درست مانند اسفناج می پزند و می خورند.
آیا پوک در فلوریدا رشد می کند؟
Pokeweed (Phytolacca americana) توزیع گسترده ای از شرق کانادا، در سراسر فلوریدا، در سراسر ایالت های جنوبی، و از ساحل غربی تا ایالت واشنگتن دارد. آنها به خاک های شنی آشفته علاقه دارند. گیاهان علف هرز به خوبی در بالای تپه زهکشی در ملک ما رشد کرده اند.
