فهرست مطالب:
- آیا گیاهخواران به آهن بیشتری نیاز دارند؟
- کمبود آهن چقدر در گیاهخواران شایع است؟
- چگونه گیاهخواران می توانند آهن دریافت کنند؟
- چگونه یک گیاهخوار می تواند از کم خونی ناشی از فقر آهن جلوگیری کند؟
تصویری: آیا گیاهخواران کمبود آهن دارند؟
2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36
گیاهخواران شیوع بالایی از ذخایر آهن خالی دارند. نسبت بیشتری از گیاهخواران، در مقایسه با غیر گیاهخواران، کم خونی فقر آهن داشتند. این به ویژه برای زنان گیاهخوار قبل از یائسگی صادق است.
آیا گیاهخواران به آهن بیشتری نیاز دارند؟
آهن هِم موجود در گوشت و فرآورده های حیوانی عموماً راحت تر از آهن غیرهِم موجود در گیاهان جذب بدن انسان می شود. به همین دلیل، مصرف روزانه توصیه شده آهن برای گیاهخوارانو گیاهخواران 1.8 برابر بیشتر از کسانی است که گوشت می خورند (1).
کمبود آهن چقدر در گیاهخواران شایع است؟
با این حال، همه زنان گیاهخوار درجاتی از کم خونی فقر آهن داشتند - 60٪ کم خونی خفیف و 40٪ کم خون متوسط داشتند. افراد غیر گیاهخوار کم خونی ناشی از فقر آهن بسیار کمتری را تجربه کردند، به طوری که 47٪ آنها کم خونی خفیف و تنها 7٪ کم خون متوسط داشتند.
چگونه گیاهخواران می توانند آهن دریافت کنند؟
برای گیاهخواران، منابع آهن عبارتند از:
- توفو;
- حبوبات (عدس، نخود خشک و لوبیا)؛
- غلات سبوس دار (به ویژه غلات صبحانه غنی شده با آهن)؛
- سبزیجات سبز مانند بروکلی یا سبزی های آسیایی؛
- آجیل، به خصوص بادام هندی؛
- میوه های خشک مانند زردآلو؛
- تخم مرغ؛ و.
چگونه یک گیاهخوار می تواند از کم خونی ناشی از فقر آهن جلوگیری کند؟
می توانید با خوردن طیف گسترده ای از غذاهای غنی از آهنیا با گنجاندن مکمل ها در رژیم غذایی خود از کم خونی ناشی از فقر آهن جلوگیری کنید. برای مکمل‌های آهن وگان، myKind Organics for Men یا Women را امتحان کنید. قبل از وارد کردن هر گونه مکملی در رژیم غذایی خود با پزشک خود صحبت کنید.
توصیه شده:
آیا احساس بیماری نشانه کمبود آهن است؟
تهوع و بثورات پوستی علائم شناخته شده این نوع کم خونی است که زمانی رخ می دهد که مغز استخوان تولید گلبول های قرمز کافی را متوقف کند . آیا آهن کم می تواند شما را مریض کند؟ این باعث ایجاد ذخایر آهن در بدن شما می شود. آزمایش خون در فواصل زمانی معین پس از آن اطمینان حاصل می کند که دوباره دچار کم خونی نمی شوید.
آیا شمارش کامل خون نشان دهنده کمبود آهن است؟
برای غربالگری کم خونی فقرآهن، پزشک شما ممکن است آزمایش خونی به نام شمارش کامل خون (CBC) را تجویز کند تا ببیند آیا تعداد گلبول های قرمز کمتر از حد طبیعی است یا خیر. سطح هموگلوبین یا هماتوکریت، یا میانگین حجم بدن (MCV) که نشان دهنده کم خونی است .
آیا گرفتگی عضلات پا نشانه کمبود آهن است؟
علائم و نشانه های کم خونی فقر آهن می تواند شامل سرگیجه، خستگی، سبکی سر، ضربان قلب سریع، تپش قلب، ناخن های شکننده، رنگ پریدگی و تنگی نفس باشد. سایر علائم مرتبط می تواند شامل ریزش مو، از دست دادن انرژی، سردرد، مشکل در تمرکز، گرفتگی عضلات پا و بی خوابی باشد.
آیا کمبود آهن ممکن است شما را خسته کند؟
همانطور که از نام آن پیداست، کم خونی ناشی از فقر آهن به دلیل کمبود آهن است. بدون آهن کافی، بدن شما نمی تواند به اندازه کافی ماده ای را در گلبول های قرمز تولید کند که آنها را قادر به حمل اکسیژن (هموگلوبین) می کند. در نتیجه، کم خونی فقر آهن ممکن است شما را خسته و تنگی نفس کند .
آیا درد پا نشانه کمبود آهن است؟
علائم و نشانه های کم خونی فقر آهن می تواند شامل سرگیجه، خستگی، سبکی سر، ضربان قلب سریع، تپش قلب، ناخن های شکننده، رنگ پریدگی و تنگی نفس باشد. سایر علائم مرتبط می تواند شامل ریزش مو، از دست دادن انرژی، سردرد، مشکل در تمرکز، گرفتگی عضلات پا و بی خوابی باشد .
