اریک مایکل - مالک - مناسبت ها پذیرایی | LinkedIn.
صاحب یک شرکت پذیرایی چه نام دارد؟
شرکت مالک مدیران پذیرایی مسئول مدیریت رویدادهای پذیرایی، نظارت بر کارکنان، و نظارت بر سایر تدارکات رویدادها که شامل منو است، هستند. افرادی که این عنوان شغلی دارند باید رهبرانی قوی با اشتیاق به هنرهای آشپزی و همچنین مدیریت تجاری باشند.
چه درصدی از خدمات پذیرایی توسط مالک اداره می شود؟
بیش از ۷۰ درصد از تمام خدمات پذیرایی توسط مالکان اداره می شود، بنابراین بسیاری از کترینگ ها نیز باید هوش تجاری بالایی داشته باشند. بیشتر مردم به دلیل علاقه‌شان به آشپزی یا تهیه غذاهای شیک برای رویدادهای خاص به این صنعت جذب می‌شوند.
چه کسی پذیرایی را شروع کرد؟
این صنعت تحت حکومت Robert Bogle که به عنوان "مبانی کترینگ" شناخته می شود شروع به حرفه ای شدن کرد. در سال 1840، نسل دوم غذاخوری‌های سیاه‌پوست فیلادلفیا شکل گرفت که شروع به ترکیب مشاغل پذیرایی خود با رستوران‌هایی کردند که در اختیار داشتند.
3 نوع پذیرایی چیست؟
در اینجا چهار نوع کلی پذیرایی وجود دارد که باید در نظر بگیرید:
- کترینگ عروسی. در حالی که همه ما با کیترینگ عروسی آشنا هستیم، می توانیم قبول کنیم که پذیرایی تأثیر زیادی در آن روز خاص دارد. …
- کترینگ شرکتی. …
- پذیرایی رویدادهای اجتماعی. …
- کترینگ با امتیاز.
